- Agronegócio
- 29 de abr. 25
Relatório de Inteligência
Vinhos de Santa Catarina: tradição, inovação e o impacto das indicações geográficas no mercado vitivinícola
Vitivinicultura catarinense: quando o terroir encontra a inovação, nasce um vinho com identidade e valor agregado
A vitivinicultura catarinense vem conquistando espaço no cenário nacional e internacional, destacando-se pela combinação de tradição e inovação. Com mais de 130 vinícolas registradas, Santa Catarina figura como um dos principais polos produtores de vinhos finos e espumantes do Brasil, impulsionada pelas características únicas do terroir e pela diversidade climática.
Os números são expressivos: o estado conta com cerca de 1,2 mil hectares de parreirais, distribuídos por 337 propriedades vitícolas. As 130 vinícolas registradas geram aproximadamente 574 empregos diretos, sendo um importante pilar econômico regional. Santa Catarina ocupa a 2ª posição nacional em área de parreirais e em quantidade de propriedades, além de ser 4ª colocada em eficiência de produção, com uma média de 1,15 kg/m².
A produção vinícola está fortemente associada às Indicações Geográficas (IGs), como os Vales da Uva Goethe e os Vinhos de Altitude de Santa Catarina, que agregam valor e autenticidade ao produto, ampliando sua aceitação no mercado. Além disso, o setor tem apostado em práticas sustentáveis e tecnologias de ponta para garantir qualidade e competitividade.
Com um cenário promissor e um mercado em expansão, a vitivinicultura catarinense encontra-se em um momento estratégico para consolidar sua identidade e explorar novas oportunidades de crescimento e valorização.
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