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- 23 de abr. 25
Relatório de Inteligência
Minimercados - A valorização dos produtos locais nas prateleiras dos mercados e supermercados
Do campo à gôndola: como os minimercados estão impulsionando a valorização dos produtos locais em Santa Catarina.
A valorização dos produtos locais é fundamental para o fortalecimento da
economia local em Santa Catarina. Ao optar por esses produtos, não apenas
apoiamos pequenos produtores, mas também geramos um impacto positivo
em toda a cadeia produtiva local, criando empregos, impulsionando o
desenvolvimento econômico e promovendo a valorização cultural.
Neste estudo, serão apresentados os produtos produzidos em Santa Catarina,
destacando os reconhecidos no sistema de Identidade Geográfica (IG).
A importância desses produtos para a economia local e a comercialização em
minimercados e supermercados. Também, será apresentado a cadeia
produtiva e os aspectos que os consumidores valorizam em relação aos
produtos locais, além das vantagens percebidas no pequenos comércios de
alimentos e bebidas.
Além disso, a importância da sustentabilidade e das certificações que podem
ajudar a diferenciar os produtos locais no mercado, bem como as
recomendações de tendências que podem ser adotadas nos negócios.
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