- Agronegócio
- 25 de mar. 25
Relatório de Inteligência
CULTURA DO MARACUJÁ EM SANTA CATARINA: POTENCIAL ECONÔMICO E SUSTENTABILIDADE
CULTURA DO MARACUJÁ EM SANTA CATARINA: POTENCIAL ECONÔMICO E SUSTENTABILIDADE
Com uma produção global superior a 700 mil toneladas por ano, o maracujá ocupa a 14ª posição entre as frutas mais cultivadas no Brasil, consolidando-se como uma cultura de grande relevância econômica. Santa Catarina se destaca nesse cenário, posicionando-se como o 3º maior produtor do país, com 46.914
toneladas colhidas em 2023 e um valor estimado em R$ 194 milhões.
A cultura do maracujá não apenas gera emprego e renda no meio rural, mas também desempenha um papel estratégico na diversificação agrícola catarinense. Atualmente, a produção está altamente concentrada na região Sul, que responde por 97% do total estadual, evidenciando tanto a força produtiva quanto a
necessidade de expansão para outras áreas. Além disso, o mercado de frutas tropicais está em crescimento, impulsionado pelo aumento do consumo de alimentos saudáveis, industrializados e orgânicos.
Neste contexto, compreender os desafios e as oportunidades dessa cadeia produtiva é essencial para tornar a cultura mais competitiva, rentável e sustentável. Este relatório apresenta um panorama detalhado da produção de maracujá em Santa Catarina, analisando as tendências do mercado e as estratégias para agregar
valor ao produto e fortalecer sua posição no cenário nacional.
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