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- 22 de ago. 18
Potencial de Mercado
Potencial do mercado de Alimentos e Bebidas (2018/2)
Confira o infográfico com os principais dados do setor no 2° semestre.
O setor de alimentos e bebidas movimenta uma vasta cadeia produtiva, desde a criação dos animais e plantio até a comercialização e consumo dos alimentos já preparados.
Report do setor no 2° semestre de 2017
Café é a bebida não alcoólica mais consumida no Brasil (215,1g por dia)
O setor faturou R$ 642,6 bilhões
O segmento que mais faturou em 2017 foi o de derivados de carne
Alguns fatores influenciam no aumento ou queda do consumo dos alimentos, alguns deles são:
- Aumento populacional
- Êxodo rural
- Aumento da expectativa de vida
- Maior participação das mulheres no mercado de trabalho e maior consumo fora do lar
- Maior conhecimento dos produtos
- Maior preocupação com o bem-estar
- Busca pela praticidade, entre outros
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